Un vrai délice pour l’été, frais, avec de nombreux bienfaits :

La noix de cajou

– Améliore la santé osseuse

– Donne de l’énergie

– Lutte contre le stress oxydatif

– Favorise la production de globules rouges

– Prévient certaines maladies

Les acides gras de la crème de coco

– Aident à raffermir les muscles

– Aident à brûler les graisses

L’amande

– Protège des maladies cardio-vasculaires

– Est riche en magnésium

– Prévient l’apparition de certains cancers

– Renforce les fonctions cognitives

– Lutte contre le diabète

Retrouvez les bienfaits de la Myrtille et la banane dans la recette de Smothie Banane Healthy.

Etage 1 : Le croustillant

Hacher grossièrement 170 g d’amandes et ajouter du miel ou du sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange qui se tient.

Placer ce mélange au fond des moules en tassant

Etage 2 : La crème de Cajou

Mixer ensuite jusqu’à obtenir une pâte lisse :

170g de noix de cajou

100 ml de crème de Coco

70 g de miel ou sirop d’érable

Placer ensuite une couche de ce mélange sur les amandes hachées

Etage 3 : La crème Banane Myrtille

A la crème de cajou qu’il reste, ajouter une banane et 100 g de Myrtilles sauvages mixées.

Ajouter une couche de la crème obtenue au dessus de la crème de cajou.

Placer au minimum 3h au congélateur.

Si les gâteaux sont restés plus longtemps, sortez les 20 à 30 min avant dégustation.

Et régalez-vous.